le gâteaux du milliardaire

préparation:20 min

repos:1h40 min

cuisson:40 min

facile

ingrédient: pour le sablé 

150g de farine

100g de beurre mou

50g de sucre

2 cuill a café de levure

pour la garniture:

75g de beurre

50g de sucre

20 cl de lait

120g de chocolat au lait

préparation:

préchauffe le four a 160 c°

dans un saladier mélange avec les doigt les 100g de beurre, la farine, la levure et les 50g de sucre. laisse reposer cette pâte pendant 10 min

étale la a la main dans un moule beurré

fais cuire pendant 20min le sablé doit être doré

pendant ce temps , fais cuire a feux doux dans une casserole les 75g de beurre, les 50g de sucre et le lait  remue régulièrement pendant la cuisson jusqu'a ce que la préparation devienne couleur caramel

verse le caramel sur le biscuit cuit, laisse durcir30min

fais fondre au bain marie le chocolat ,verse le par dessus 

mets au frais pendant 1h 

coupe en carré pour servir a déguster